植物名称：芦荟
植物学名：Aloe vera (L.) Burm. f.
植物科目：被子植物门-木兰纲-天门冬目-阿福花科-芦荟属
形态特征：
常绿、多肉质的多年生草本植物。茎较短。
叶近簇生或稍二列（幼小植株），呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，长15-35厘米，基部宽4-5厘米，顶端有几个小齿，边缘疏生刺状小齿。粉绿色，肥厚多汁。
花葶高60-90厘米，不分枝或有时稍分枝；总状花序具几十朵花；苞片近披针形，先端锐尖；花点垂，稀疏排列，淡黄色而有红斑；花被长约2.5厘米，裂片先端稍外弯；雌蕊6枚，雄蕊与花被近等长或略长，花柱明显伸出花被外。
果实蒴果，种子多数。芦荟品种间的形状和性质差异很多，有高大的乔木，也有如灌木株，尤其以叶形多富变化，叶形大小、叶重、叶肉成百上千倍。
生长习性：芦荟原产于非洲热带干旱地区，分布几乎遍及世界各地。在印度和马来西亚一带、非洲大陆和热带地区都有野生芦荟分布。芦荟的人工栽培遍及全球，在美洲大陆、澳大利亚等地都有种植，在中国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培，也有野生状态的芦荟存在。据报道，世界上芦荟的野生品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，占有世界90％的芦荟品种，马达加斯加约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地。另外，还有自然变异和人工杂交200多个品种。中国芦荟又名斑纹芦荟，主要集中生长分布在中国云南的红河河谷流域的沅江境内，又名元江芦荟，在红河河 谷流域的红河县和云南金沙江的上游元谋也有少量分布。
食用价值：早在1918年，美国食品与药物管理局就确认芦荟（Aloe vera，即库拉索芦荟）可食用。芦荟可生食也可熟食，熟食口感好于生食。芦荟叶片可单独作菜，也可与其它菜搭配，可切成多种形状烹调出各种美味佳肴。如今，库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。
保健价值：芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。
